炖羊腿的做法大全 家常(炖羊腿的做法大全 家常菜)
发布时间:2025-06-09 10:10:28 作者:玩站小弟
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本文目录
用高压锅炖带骨羊腿的做法和时间
1、羊腿块,腿的腿萝卜块 ,做法做法葱,家常家常姜。炖羊大全炖羊大全
2、腿的腿羊腿洗净切成适合的做法做法大小 。
3、家常家常先烧点水 ,炖羊大全炖羊大全水开后,腿的腿把羊腿放进去 ,做法做法等水大滚后 ,会有沫子漂上来 ,把抹子撇出去 ,羊腿捞出 。
4、放进高压锅羊腿,萝卜,葱 ,姜 ,烧开后,还会有些抹子 ,再撇出去 ,然后放点花椒 ,大料 ,干辣椒在锅里,盖上锅盖。
5、小火炖一个小时左右 ,这时候再放盐,胡椒,味精 ,在炖个10多分钟,就好了 。
6 、煮好后盛出,即可食用。
如何炖羊腿好吃又简单
清炖羊腿
主要食材 ,羊腿一只 ,约2千克洗干净,去筋膜后在冷水中浸泡三至五小时,捞出来,肉上划十字花刀 ,方便更好的成熟及入味 。
起锅烧水,将羊腿冷水下锅,锅中倒入鲜啤酒一瓶约500毫升,姜片100克,葱段100克,水开后打去浮沫,反复多次直至汤清 。盖锅盖中火炖二个小时 ,用筷子轻松可以扎透羊肉即为全熟 。最后再放入适当的盐调底味 ,撒上香菜段即可出锅。
吃法,可先喝羊汤 ,后将羊腿捞出来装盘,蘸沙葱酱更加美味 。
带皮羊肉做法炖多久
带皮羊肉洗净 ,加姜片煮出浮沫 ,捞出洗净 ,锅中倒油 ,放姜片、羊肉翻炒,加老抽上色 ,加料酒去腥,炒香后盛入高压锅 ,加水、适量盐煮四十分钟即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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