土豆丝蒸菜的家常做法 ？土豆丝蒸菜的家常做法窍门

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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料：牛棒骨1250g、姜片4片、做法做法花椒5g、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤 ：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净 ，因为很干净，骨的骨所以不用泡水 。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒，开炖。先大火烧开 ，然后转中小火炖3个小时就可以了 
 。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅，烧开后洗净
，锅内放入葱，姜，蒜
，炒出香味 ，放入洗净的猪脊骨，放入豆瓣酱 ，蚝油
，稍微翻两下，倒入料酒后加水，放入鸡精，味精 ，糖 ，胡椒粉，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料 ，（土豆 ，冬瓜 ，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了！

炖脊椎骨的家常做法

1
、用料：酸菜1袋、脊骨1斤、料酒2勺、生抽2勺 、老抽1勺  、蚝油1勺、盐2勺
、白糖1勺
、五花肉6块。

2、脊骨切块 ，泡血水，再焯去血沫 ，捞出备用。五花肉焯水 ，放点葱姜蒜
、香叶、花椒、八角 。

3、酸菜用开水烫洗两遍 ，一定要攥干水分 。五花肉切片 ，稍微厚一点 ，葱姜切好备用。

4
、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来，加两勺料酒，再放葱姜翻炒，全程小火，放酸菜小火翻炒，加生抽、蚝油 、一点老抽 、两勺盐。倒入开水，搅拌一下 ，小火转中火。

5、准备料包：干辣椒
、八角 、花椒、香叶，放入压力锅中，再把脊骨放进去，倒入酸菜汤 ，多放开水炖，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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